外面市售餅乾實在不放心讓寶寶就這樣吃下肚,只好捲起袖子親自上陣!各位媽媽們,今天就讓小編帶來一個簡單又好吃的胡蘿蔔奶油餅乾吧!!跟著小編一起看下去~~
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紅蘿蔔奶油餅乾
準備材料
❶ 無鹽奶油 100g
❷ 紅蘿蔔少許
❸ 低筋麵粉 380g
❹ 砂糖 20g (寶寶要吃的是減糖配方喔!)
❺ 雞蛋 1顆
❻ 牛奶 30cc
自製DIY步驟
1. 先把紅蘿蔔打碎
2. 先將融化後的奶油加上砂糖攪拌,攪拌到反白就可以加入雞蛋跟牛奶
3. 攪拌均勻後加入紅蘿蔔碎
(媽媽們可以自由發揮,加入想給寶寶們的營養蔬菜或水果喔)
4. 把低筋麵粉也一起攪拌進去成團
5. 拿出你的桿麵棍,將麵糰桿到大約0.3公分,就可以開始壓模囉
6. 放進烤箱用170度20分鐘來烤吧(也可以用氣炸烤箱)
注意事項
每個烤箱個性不一樣!記得要在烤箱前稍微看一下隨時調整溫度或時間!
有些人會把麵糰放進冰箱十分鐘在來壓模,是為了讓他比較好壓模不會黏手喔!看個人習慣來進行這個步驟~
有改糖量跟加入牛奶及紅蘿蔔,大家一起來試試看吧!