台中必吃美食清單快筆記！
今年多達13間店家入選《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介，
從經典臺菜吃到飄香超過半世紀的老店，一起準備好朝聖啦～
台中有哪些列入必比登呢～快來看看趕緊預約起來吧！
超多好康推薦流行新鮮事，都在「17LB」懶人包～
台中2021首次入選店家
可口牛肉麵
位於台中西屯區，推薦大家可以品嚐以30餘種
中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
羅家古早味
位在台中南屯區，提供各式麻油料理，
招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
曙光居 蔬食料理
店內提供純素食料理、麵食、蔬食料理，
人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」！
菇神
菇神位於香菇盛產地新社，老闆本身經營香菇事業，餐廳特色以各式菇類入菜，
初訪推薦大家點三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等來享用！
醉月樓
位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，
用餐環境舒適、料理的味道十分細膩，適合喜愛台菜的饕客們前往！
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
位於臺中西區由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣逼人的炭烤菜色，
食材則多來自部落耕種或親採野菜！
陳明統爌肉飯
忠孝夜市有很多的美食
這間是小編很常會來外帶的一間，三層的爌肉超好吃的
肥瘦肉很均勻 吃起來口感很軟！小菜 湯品單點都很平價
飯類+20元可升級便當更划算～
油油亮亮的爌肉飯，你喜歡腿庫還是三層呢？陳明統爌肉飯兩種都有。
如果你不喜歡爌肉飯，也有超厚實的排骨飯哦！
小編選擇了肥瘦層層分佈的三層肉，口感好且滷得很入味，底下的白飯粒粒分明偏乾，
不過拌開滷汁再加點台中名產神醬「東泉辣椒醬」之後整碗吃光光完全沒問題。
其他的小菜如油豆腐、滷蛋等也都還不錯，湯品的選擇也很多種，
小編個人喜歡苦瓜湯，裡面的苦瓜超多，吃得很過癮。
這裡就是很local的那種小吃店，吃飯尖峰時間要排隊點餐，喜歡爌肉飯的可以來試試看～
鮮魚鱻
喜愛這味愛好久了。這來自南台灣的傳統好味道。
那飯粒粒分明不黏稠、蝦仁口感也不錯，紮紮實實的帶點醬香。
會忍不住，不小心會再來一碗。
老愛點𩵚魠蚵仔粥，𩵚魠魚的微焦味跟油條酥脆口感在蚵仔粥中翻滾，協調出極鮮美的味道，超讚！
推薦給有興趣的您！
鮮魚鱻蝦仁飯
地 址：台中市北屯區北屯路75號
電 話：04 2235 1186
營業時間：11:00-14:00/17:00-19:30
台中肉圓
肉圓炸過之後再淋上醬汁和香菜，這家的肉圓皮非常Q彈
炸過之後不是酥脆 而是更Q更有嚼勁
口感紮實又有淡淡胡椒香，推薦一定要加白色辣椒醬
不要小看白色的 這辣度很夠！
聽說行家都點冬粉湯？有魚丸又有冬粉，湯本身是清湯～
地址: 台中市南區復興路三段529號
營業時間: 10:30-20:00
木公麥面
好友推薦的巷弄傳統麵店
原木的桌椅簡單舒適的環境不同以往的傳統感覺帶些文青的風格。
食物和回憶往往是相連的，吃到嘴裡的是再平凡不過的家常菜餚，
嚐進心裡的卻是有味道的想念。
木公麥面是傳承岳父阿松師手藝，所以店名「木公麥面」合起來就是「松麵」字樣
滿有趣的取名想法，老闆岳父之前是精武路老麵店
擅長浙江味的麵食，沒有機會吃到，現在來修業10多年再出發的木公麥面吃看看囉!
地址: 台中市東區富貴街37號
電話: 04-2360 7737
🈺營業時間: 11:30~13:30，17:00~20:00
饕之鄉
位於向上市場裡，台中當地人都知道！
超過20年的平價美味，甚至還有「平價鼎泰豐」的超狂美譽，
只要區區的銅板價，就可以讓你吃很飽～
除了主餐外，還有超多種豐富的小菜可以選擇，
樸實簡單的口味及實惠的價格，擄獲了許許多多人的心跟胃呢！
這裡必點的就是牛肉麵和小籠包，麵裡帶有大塊半筋半肉的牛肉，
大口咬下最過癮，還有皮薄餡多的小籠包，滿口肉汁的感覺讓人最幸福，
還有隱藏菜單，會噴汁的小籠包，再加上醇厚紅燒牛肉湯頭，
出乎意外的美味，2樣菜竟然能有3種口味，CP值太高了！～
地址：台中市西區向上路一段353號
電話：（04）2473-9267
營業時間：11:00-22:30
曙光居 蔬食料理
重辣口味(腰果宮保雞丁)與甘甜爽口(老皮嫩牛肉)的組合，蠻喜歡這樣做配餐，特別下飯！
嫩牛肉片本身烹調到相當的嫩度，
沾佐這道菜的主力配角像微微勾芡和水蓮甜菜香氣的滑順湯汁，讓牛肉在咀嚼時，
哺滋哺滋的從嘴裡邊嚼邊吸湯肉汁，更滑順入喉。
老皮豆腐，豆腐切丁炸後，放盤吸收裡頭的湯汁，咬下薄中帶老的腐皮後，
蛋香和嫩豆腐隨之而來，一起夾著嫩牛肉和老皮豆腐吃，牛肉伴隨蛋香，更香了～
碗飯裡淋上滑順湯汁，小拌一下，挖一匙飯，
放水蓮、牛肉、豆腐這樣吃，我只好一口接著一口。
訂位電話：04-2305-2933
營業供餐時間
11:30～14:00 ／ 17:30～20:30
東勢牛稼莊
在客家莊傳承60年載的全牛客家料理，每回用餐時間都是滿滿的人
假日先預約就不用等候時間，有全牛料理跟半牛料理（其他客家料理）
每道菜都非常好吃有客家風味美食
合菜套餐：
全牛料理/半牛料理
金額分別：4000/5000/6000
全客家料理：$4000/5000
其他可依菜單單點菜色
位於中部橫貫公路的起點東勢附近，有遠道而來特地品嚐這有全牛料理餐廳
完全結合在地文化特色與客家風味，口味以「鹹、香、油」最爲特色
如果需要調整可以先告知服務人員唷。
店家資訊：
台中市東勢區新豐街7號
TEL:04-25873488
營業時間：11:00～20:00
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