台中西區｜饗蔬職人VegesM｜勤美 草悟道 美村路｜素食 蔬菜滷味 美食推薦

饗蔬職人美村店品嘗蔬食異國湯滷味，食材新鮮尤其葉菜類超好吃，
最喜歡清爽湯頭以及各種沾醬，點一份麵食再加葉菜類、滷味備料，
就可以吃到非常豐盛的蔬食拉麵湯滷味，
夏天天氣熱沒有食慾吃不下飯嗎? 推薦你到饗蔬職人試試。

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VegesM 饗蔬職人，有著獨特自創的台韓、台日、台泰三種湯頭，
更獨創九種醬料，打造拉麵式滷味的新食創概念，
年輕老闆的想法果然與眾不同。
素食不在是老人家或是茹素者的美食~
年輕人、愛嘗鮮、喜歡吃健康的民眾個個都愛。

店家環境

用餐時間的人潮多
室內滷味的湯汁香氣，飄香於空氣間
長條型用餐空間不大

Menu 菜單

每日提供10來種的時蔬，天天吃也不膩變化無窮
木頭櫃上也有許多不同的蔬菜，分裝成一包一份。
每份的價位都位在20~25左右。
主食共有10款可選，王子麵、關廟麵、手工拉麵、鍋燒意麵、
全麥麵、蒸煮麵、冬粉、烏冬麵、刀削麵。

蔬食滷味有乾的與湯的兩種選擇，選湯的還有三種口味：
黑-藥膳湯頭、白-四神湯頭、紅-泰式湯頭

醬料區：
胡麻醬、薑泥、香椿醬、韓式醬、椒麻醬、咖哩粉、七味粉、
黑芝麻、柚子醋、黑醋..等十來種沾醬與調味醬。
推胡麻醬、香椿醬、柚子醋。

餐點樣貌

饗蔬職人的商品都是現煮的，需要等候一下。
藥膳湯頭蔬食湯滷物外加蒸煮麵，很清爽，聞的到中藥味。
泰式湯頭蔬食湯滷味，以藥湯頭為基底加上泰式酸辣醬，
攪拌後充滿酸酸檸檬香，辣度還好小辣程度。（小編不吃辣）

店家資訊

店名：饗蔬職人 美村店
電話：04 2326 0203
地址： 台中市美村路1段83巷10號
（藏身在美村路巷弄中）
營業時間：12:00 ~ 21:00

消費方式

推薦菜色：各式蔬菜搭配藥膳湯底

費用：80 – 150
停車：無，不好停車在巷弄中