台中中區｜美食推薦｜幸發亭蜜豆冰｜老字號古早味冰品 旗艦店
幸發亭蜜豆冰本舖是創立於民國 27 年的老字號冰店，曾進駐在
台中第一市場 (東協廣場前身)，後來第一市場失火，從「辛發亭」改名為
「幸發亭」。
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近年來又回到中區老樓房改建旗艦店，除了年輕人喜歡來吃新研發的
各式冰品，也有許多懷念古早味蜜豆冰的老客人，
回到充滿懷舊氛圍的幸發亭吃冰。
店家環境
這邊離 新盛橋行旅
、
宮原眼科
不遠，跟宮原眼科只在一條街的位置，
非常好找到。
外觀很有老房子的韻味，以復古馬塞克的小磚塊來做整體的門面。
幸發亭以電影院舊木椅、鐵花窗、老窗框、及台中老照片等，
懷舊物件點綴空間，就像是時空之旅，有種穿越時的感覺，
復古懷舊不只年輕人喜歡，一同走過數十載的老客人也會時常回來找回憶。
長型的工作吧台以舊木板拚湊成獨特風格，點餐請到側邊。
幸發亭一樓和二樓的空間挺大的。
2F的空間是延伸1F的風格，表現的更加完整。
進門就看見老戲院舊座位，整個空間和地板都使用大量的地磚點綴，
牆上泛黃老照片，娓娓道出年代老故事。
Menu 菜單
招牌蜜豆冰仍在菜單上，幸發亭也不斷推出符合時代的新品項，
像雪綿冰、黑糖珍珠奶茶、燒麻糬等，基本上都有。
餐點樣貌
招牌蜜豆冰
幸發亭是蜜豆冰的始祖，1938 年創立時參考了日本的四果冰，除了豆類、
蜜餞與糰子等原始配料，另外增加好幾種配料和水果，因此取名為蜜豆冰。
用手推車推著在台中火車站周圍沿街叫賣，1943 年在台中第一市場設攤，
全盛時期曾創各種驚人記錄。
店裡常有來尋找記憶中的味道的老客人，想體驗古早味的朋友，
不要錯過這碗含有好幾代歷史的蜜豆冰。
綜合杏仁茶（熱）
冬天許多客人都會點「綜合杏仁茶」，整個非常豐盛，
還有提供花生粉及黑芝麻粉。
南北杏仁製成的杏仁，淡淡的粉
砂鍋燉煮出蓬鬆綿密紅豆，蜜蓮子香氣濃郁美味
搭配珍珠粉圓、地瓜圓及湯圓，品嚐完這碗綜合杏仁茶，
飽足感、色香味俱全！
燒麻糬 抹茶紅豆雪綿
想吃燒麻糬，又想吃點冰，幸發亭有雙搭的選項。
熱呼呼的麻糬口感特別軟綿，裹滿古早味花生粉，搭配抹茶紅豆雪綿冰，
喜歡吃的人，就覺得這一組搭配真的很讚！！
手工黑糖珍珠雪綿冰
頂端的珍珠點綴裝飾，珍珠另外裝在玻璃蛋裡，打開倒上去珍珠量很多，
喜歡吃黑糖珍珠人來說這吸引力很大！
珍珠豆花
幸發亭是鹽滷豆花，使用海洋深層水所製成的鹽滷作豆花的凝固劑，
口感扎實，不會太過滑嫩，喜歡鹽滷豆花這樣口感人應該會很喜歡。
招牌蜜冰雪綿冰
濃郁的花生雪綿冰淋上大顆飽滿的蜜紅豆，最後再撒上花生，真的好好吃！
喜歡蜜紅豆的人，一定要來嚐嚐看！
