濃鄉臭豆腐。台中火車站美食推薦 超好吃隱藏版臭豆腐，只有在地人才知道的低調銅版美食！

最近又搜刮一間很想大推薦的炸臭豆腐店，這間真的好好吃呦！
其實收在口袋名單中已經有一段時間，可是它的位置每次都距離我們要去的地方有點遠，這次剛好到台中火車站附近說什麼也不能錯過它，不要以為只有臭豆腐美味，點餐竟然還送免費熱湯跟飲料喝到飽！

濃鄉臭豆腐 | FB
電話：0983-123898
店址：台中市東區大智路89-1號
營業時間：15：30 – 22：00(週三公休)

最近弄了粉絲團來玩耍< /span>

即時美食、新玩意都在這兒呦！

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧！：）

我要先跟大家自首一件事，那就是我忘記拍門口啦！XD

來訪這天冷就算了，竟然還下大雨，那時候停好車只想快速衝進店內躲雨，結果回家整理照片才發現竟然忘了拍門口，囧！這間「濃鄉臭豆腐」就在台中火車站附近，店門不大、看起來也有點低調，沒刻意尋找其實還蠻易錯過它的。

店裡就像一般傳統的小吃店，只是這麼冷又下雨，生意竟然還比我想像中好耶！

網路上有人形容它們家的臭豆腐好吃到會讓人想跳起來，老實說之前收藏時我就一直好期待它的味道，目前台中我覺得好吃的臭豆腐有一中的21臭豆腐、花蓮瑞穗臭豆腐，吃完這一間，推薦名單可是又多一名囉！：）

不像其它店家可能會兼賣大腸麵線還是湯品等等，這邊主要項目只有一樣，那就是臭豆腐。

讓人覺得很佛心的是，只要點臭豆腐就免費送你熱湯跟飲料，這些通通都是無限供應呦！

熱湯是簡單的味噌湯，偶爾能吃到幾塊嫩豆腐，湯頭呈現比較稀薄，可是老闆免費提供就讓人覺得很大心了。

濃鄉臭豆腐真的就是很簡約路線，賣的主食只有一種，別說連環境也陽春，甚至醬汁也很簡單：）

大蒜、辣醬，特別要推薦一下它們家的辣椒醬，嗜辣朋友很建議可以沾一些嚐嚐看，加上去之後，臭豆腐吃起來更帶勁、私心感覺變得更好吃。

臭豆腐(NT.60元)

一趟路都來到這了，我們就直接從大份先下手，每盤共有六個，但其實就算是點小份，價格也不會相差太多。

濃鄉的臭豆腐是古早味的作法呈現，就是把臭豆腐炸得酥酥脆脆、中間挖個洞再淋上醬汁，對這種傳統式的格外無法抗拒呀

台中人吃臭豆腐有別於其它城市，聽說這好像是中南部才知道老饕吃法。

一般配上的通常都只有泡菜，不過在台中你會看到幾乎都是加了小黃瓜，之前來像個鄉巴佬，還以為是僅僅單吃配著解膩，是上次去清水來來臭豆腐老闆介紹才知道，原來在地吃法是要把泡菜跟黃瓜絲塞進臭豆腐吃一塊品嚐，不得不說，這樣的方法真的特別解膩耶！

第一口先嚐了原味，天呀！這臭豆腐會不會太酥脆了一點，但不要以為這麼酥口感就很乾，讓人很驚喜的是，內餡吃起來竟然是又嫩又多汁。

才第一塊我的味蕾立馬被征服！XD

把小黃瓜絲跟泡菜塞進臭豆腐，吃來格外清爽又解膩，如果再淋點醬辣、大蒜醬汁，口味上可是更加過癮。

瞧瞧這咬開之後的內餡，幾乎還可以看見那濕潤模樣，自己超愛它們家的這酥脆的外衣，有一種裏上麵包粉沙沙的口感，真的好好吃呦！

評語時間：刻意來一趟果沒白跑，吃完這一間，大台中地區的臭豆腐又多一間可以推薦的囉！：），不過很邪惡的是，吃完一盤你會有一種想再接著吃第二盤的衝動！XD