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曝三明治店新計畫!館長堅持不找代工 霸氣喊話:發放1000份麵包

知名健身網紅館長近日又有新的生意計畫,他日前在直播中分享自己打算開一間三明治店,並表示自己一定會親自全程監督食…

曝三明治店新計畫!館長堅持不找代工 霸氣喊話:發放1000份麵包

知名健身網紅館長近日又有新的生意計畫,他日前在直播中分享自己打算開一間三明治店,並表示自己一定會親自全程監督食品的製造流程,更喊話等到時候麵包體成品出爐時,會免費發放1000份試吃,預計成本恐達100多萬元,掀起網友熱議。

館長表示目前正在著手規劃「三明治店」的計畫,因此在直播中詢問有沒有擅長做麵包的師傅可以聯絡他,原因是想親力親為先學會做麵包,做出一套完整的SOP流程。
1圖片來源 翻攝自館長YT

圖片來源/翻攝自館長YT
館長也表示自己要先租一個場地,粗估先花2、300萬元買好廚房設備,包括最大規格的烤箱、發酵室、除臭設備…等,強調會不惜重本的打造出一個中央廚房。至於食材的部分,館長強調自己不想找代工:「我不要OEM,我要自己做,我跟你講每一個東西館長一定先自己做過」。

2圖片來源 翻攝自館長YT
圖片來源/翻攝自館長YT
最後館長也表示等到時麵包體完成後,會在林口館先發放1000份提供大家試吃,並且都是自己親手烤的,預估該活動可能須先浪費掉100萬。
3圖片來源 翻攝自館長YT
圖片來源/翻攝自館長YT

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