台中忠孝夜市裡的超人氣小吃，每到用餐時間人潮滿滿滿，不僅外頭排隊外帶的人潮非常多，就連內用的座位也幾乎一位難求！老字號的米糕店 · 這家小吃店在網路上的人氣相當不錯。搭配台中人最愛的「東泉辣椒醬」，除了這個辣椒醬，你還可以品嘗到他們特製的小魚辣椒～非常讚喔！
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味泉米糕
美食空間介紹
味泉米糕店位在台中市南區忠孝路上，近合作街交叉口就是忠孝夜市必吃的宵夜！環境乾淨，之前有重新裝潢，有冷氣也有電風扇空間大，採完全自助式的方式，接著就是自行把餐點端走啦！然後自行到裡頭用餐區找坐位就可以了！然後先結帳，不是後結喔！有多加餐點也是記得自己出去講，然後付錢。
建議可以搭配很厲害的小魚乾辣椒，增添層次感，而且很香喔～
特色推薦
米糕
糯米粒粒分明，醬色上的很給力一看就知道很入味，口感像油飯很Q彈又帶點黏性偏乾，米糕上加了顆鳥蛋、香菇與瘦肉，用料好實在，就是味泉米糕店的特色！
蘿蔔湯
蘿蔔湯香甜不膩，清爽順口，非常適合搭配米糕一起吃，口味較重的朋友可能無感唷
芋頭排骨湯
招牌排骨湯配芋頭，是比較特別的，芋頭燉煮的好粉好綿，咬開來就鬆化在嘴裡，排骨也是一咬就骨肉分離，湯頭本以為會有點濁濁的，沒想到喝起來很清爽。
店家資訊
味泉米糕店
地址：台中市南區忠孝路151號
電話：(04)2287-6867
營業時間：晚上15:30 – 凌晨12:00 (週二公休)
