台中忠孝夜市裡的超人氣小吃,每到用餐時間人潮滿滿滿,不僅外頭排隊外帶的人潮非常多,就連內用的座位也幾乎一位難求!老字號的米糕店 · 這家小吃店在網路上的人氣相當不錯。搭配台中人最愛的「東泉辣椒醬」,除了這個辣椒醬,你還可以品嘗到他們特製的小魚辣椒~非常讚喔!
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味泉米糕
美食空間介紹
味泉米糕店位在台中市南區忠孝路上,近合作街交叉口就是忠孝夜市必吃的宵夜!環境乾淨,之前有重新裝潢,有冷氣也有電風扇空間大,採完全自助式的方式,接著就是自行把餐點端走啦!然後自行到裡頭用餐區找坐位就可以了!然後先結帳,不是後結喔!有多加餐點也是記得自己出去講,然後付錢。
建議可以搭配很厲害的小魚乾辣椒,增添層次感,而且很香喔~
特色推薦
米糕
糯米粒粒分明,醬色上的很給力一看就知道很入味,口感像油飯很Q彈又帶點黏性偏乾,米糕上加了顆鳥蛋、香菇與瘦肉,用料好實在,就是味泉米糕店的特色!
蘿蔔湯
蘿蔔湯香甜不膩,清爽順口,非常適合搭配米糕一起吃,口味較重的朋友可能無感唷
芋頭排骨湯
招牌排骨湯配芋頭,是比較特別的,芋頭燉煮的好粉好綿,咬開來就鬆化在嘴裡,排骨也是一咬就骨肉分離,湯頭本以為會有點濁濁的,沒想到喝起來很清爽。
店家資訊
味泉米糕店
地址:台中市南區忠孝路151號
電話:(04)2287-6867
營業時間:晚上15:30 – 凌晨12:00 (週二公休)