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全台瘋露營「 露營食譜 」French toast 法式西多士 零難度美食DIY 正宗法式秘訣好吃又快速!

法式西多士沒有香港的西多士這麼油膩,省去炸的動作也可以很好吃,而且還比較健康啲!若在下午茶配上一杯英式奶茶,感…

法式西多士沒有香港的西多士這麼油膩,省去炸的動作也可以很好吃,而且還比較健康啲!若在下午茶配上一杯英式奶茶,感覺是不是很chill啊~?快來跟著小編一起看看香港人改做法式西多士的操作吧!

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露營美食DIY

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早餐/下午茶 法式西多士

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材料
雞蛋 一顆
牛奶 70ml
砂糖 1/2 茶匙
密封袋 一個
厚片吐司 2片

步驟
1. 將牛奶同雞蛋倒入密實袋拌勻
2. 加入麵包直至吸滿蛋液
3. 小火煎至兩面都金黃色
*4. 依照各人口味,加上喜歡的果醬、醬料 或 果乾、水果

*怕吃起來太單調,所以補充加上依照各人口味水果、醬料等一起吃。


DIY提醒 & 法式西多士起源

不要將麵包浸在牛奶中太長時間,要用慢火慢慢煎

French toast,法語:pain perdu,全稱法蘭西吐司,香港稱西多士或西多。是一種源自歐洲的麵包食品,其出現可追溯至羅馬帝國時期。 西多士是用麵包加入蛋汁後,再用食油煎至金黃色而成。 在食用西多士前會在其表面,依不同地區的喜好,加上糖漿、牛油、鮮奶油,甚至配上水果食用。

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